禽流感已經蔓延到美國最大的產奶州，這給美國政府官員帶來了挑戰，政府官員正面臨農民對擴大檢測力度以控制疫情的抵制。
據加州食品和農業部稱，占美國牛奶供應量五分之一的加州在過去兩周內報告了八家奶牛場的病毒病例。所有受影響的奶牛場都已被隔離，并加強了生物安全措施，以防止病毒的傳播。加州是美國第一大牛奶、黃油和冰淇淋產地，第二大奶酪和酸奶產地。
田納西大學(University of
Tennessee)獸醫病毒學助理教授、病毒學和免疫學診斷實驗室主任杰奎琳·里薩爾瓦托(jacqueline
Risalvato)援引一份研究報告說，檢測顯示，加州的第一批病例與科羅拉多州的奶牛有相同的變異，這表明野生鳥類或家禽群不是感染的原因。
新出現的病例給生產牛奶和奶制品的農民和利益相關者敲響了警鐘。牛奶和奶制品是加州最重要的農產品，每年產生超過100億美元的現金收入。
由于供應影響有限，農場不愿支付檢測帶來的額外費用，或者擔心參與政府禽流感監測項目會讓自己暴露在潛在的影響之下。
到目前為止，只有41個奶牛群參加了美國農業部的奶牛群狀況計劃，這是一項自愿努力，農民同意每周對他們的動物進行禽流感檢測，以換取放松運輸限制。近一半的參加牧群在密歇根州；其中一個位于加州。
據美國農業部統計，截至9月12日，自3月份首次發現感染病例以來，已在14個州確認了大約203例奶牛感染禽流感病例。雖然檢測在一些州是自愿的，但科羅拉多州在疫情爆發期間報告了64頭受感染的牛群，該州在7月份制定了一項命令，要求在奶牛場每周進行禽流感檢測。
專家和政府官員強調，巴氏殺菌奶和奶制品是安全的。
目前，加州沒有廣泛的測試要求。然而，根據該州的檢測規定，出現流感樣癥狀的牛是不允許跨州轉移的。官員們敦促生產者在州或聯邦測試和監測項目中登記他們的動物，以確認他們的畜群的健康狀況。
根據美國疾病控制與預防中心(Centers
for Disease Control and
Prevention)的數據，到目前為止，今年已有14名美國人的病毒檢測呈陽性，其中大部分是接觸生病或受感染動物的農場工人。
美國農業部正在奶牛身上進行禽流感疫苗的實地測試，作為應對禽流感爆發的潛在解決方案。雖然疫苗可能很昂貴，但Risalvato說，它們在牛身上比在家禽身上更可行，并且有可能防止禽流感在人類身上傳播。
與此同時，生產者被敦促開始對畜群進行檢測，并采取生物安全措施，以防止將來出現更昂貴的挑戰。