火腿是巴拿馬人圣誕節(jié)大餐中必不可少的傳統(tǒng)主菜之一。巴拿馬圣誕節(jié)集市（Naviferia）相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，開(kāi)市后9天內(nèi)（截至12月16日），他們已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)售出了212456只火腿。
巴拿馬《世紀(jì)報(bào)》12月16日?qǐng)?bào)道，今年是巴拿馬農(nóng)業(yè)市場(chǎng)管理局（IMA）的連續(xù)舉辦圣誕節(jié)集市的第44年。今年，該集市在包括首都巴拿馬城、圣米格利托區(qū)（San Miguelito）和內(nèi)陸地區(qū)的共17個(gè)地點(diǎn)同時(shí)開(kāi)市。
按照計(jì)劃，圣誕集市閉市時(shí)將累計(jì)售出25.8萬(wàn)只火腿，每只火腿面對(duì)消費(fèi)者的售價(jià)僅為8美元。
作為“糧農(nóng)支持”項(xiàng)目，巴拿馬圣誕節(jié)集市的目標(biāo)是在向國(guó)內(nèi)消費(fèi)者提供人性化服務(wù)的同時(shí)，促進(jìn)本地農(nóng)業(yè)及農(nóng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)的復(fù)興。
巴拿馬官方表示，集市上的所有火腿都是從本國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者中采購(gòu)的，火腿的銷售覆蓋了國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)水平最低的地方，銷售過(guò)程安全且井然有序，因而得到了民眾的積極評(píng)價(jià)。
一名來(lái)自圣米格利托區(qū)班德亞蘇卡（Pan de Azúcar）的女性消費(fèi)者，她很喜歡今年的圣誕集市，對(duì)買到的火腿感到滿意。
另一個(gè)坐在輪椅上的男性消費(fèi)者對(duì)本屆圣誕節(jié)集市給予殘疾人的特別關(guān)注表示了感謝，并評(píng)論說(shuō)“這是一種成功的做法。”