7月18日以來，受國外家禽疫情暴發影響，我國已暫停從巴西進口雞肉等家禽制品。受此影響，局部地區雞肉價格出現較明顯上漲。然而這一現象僅維持不久，如今全球肉雞市場價格仍整體下滑。
“我國肉雞供應充足，境外家禽疫情對我國雞肉市場影響有限。”日前，農業農村部肉雞生產監測預警專家組首席專家鄭麥青在接受記者采訪時說。
全國白羽肉雞價格整體下滑
白羽雞苗：
山東：8月22日，山東大廠白羽雞苗報價4.10元/羽，較今日報價下調0.10元/羽。山東市場雞苗供需面存在支撐，但毛雞價格再次下調0.10元/斤，對雞苗市場影響較大，養殖端對毛雞后市信心不足，趁勢壓價情緒增加;種禽端抗價意愿降低，多家企業或議價成交穩計劃為主，雞苗成交價格或顯混亂。
預計明日雞苗開票價格或下行調整，市場主流高價或在3.40-3.70元/羽，中間價主流或在2.70-3.30元/羽，市場低價主流或在2.00-2.60元/羽;市場高低價差或在1.50元/羽以上。
東北：8月22日，東北地區白羽雞苗價格下滑。預計市場雞苗到戶價格在2.70-3.90元/羽，中大廠預排計劃到戶價高價在3.60-3.90元/羽，中間價格在3.10-3.50元/羽，低價到戶在2.70-3.10元/羽，臨時計劃議價成交。毛雞價格下滑，養殖端盈利欠佳，種禽企業預排計劃尚可，但受毛雞價格下滑的影響，控成本情緒嚴重，臨時計劃增加，雞苗價格下滑。預計雞苗價格或仍有下滑趨勢。
白羽肉雞：
山東：8月21日，昨晚山東白羽肉雞棚前主流報價3.70元/斤，存在壓價成交。根據前期出苗量推算，8月最后一周毛雞出欄有明顯的增量，供應支撐走弱。目前分割品處于屠企訂單不多，但批發市場相對正常的狀態，二三批備貨不錯，社會庫存有所消化。屠企庫存壓力較大，議價拋貨成為常態化，經銷端有意壓價。預計今晚毛雞價格下滑0.10元/斤，棚前主流報價3.60元/斤
。
遼寧：8月21日，今日遼寧市場白羽肉雞主流進場價格3.90-3.95元/斤，價格穩定;明天遼寧毛雞進場價格3.80-3.85元/斤，價格下滑0.10元/斤;遼寧雞源充裕，甚至局部過剩，供應面支撐不足;產品持續出貨低迷，工廠庫存居高不下，開學季來臨對出貨流通刺激有限，毛雞價格繼續穩中走低。
817小白雞市場價格上漲
雞苗：
8月21日，昨天山東聊城莘縣雞苗報價1.10元/羽，較前天價格穩定。孵化企業出苗量較少，近期雞苗計劃加快，供少于求，雞苗價格高位持穩;活珠子價格穩定，有抽活珠子的情況。預計今天雞苗報價穩定。
毛雞：
8月21日，今天主要817小白雞全國毛雞價格4.14元/斤，較昨日價格上漲0.01元/斤。山東莘縣小規格雞供應偏少，價格上漲。德州、濮陽地區雞源回歸正常，毛雞價格回漲。西裝雞屠宰企業收雞困難，半開工情況較多，西裝雞產品價格繼續上調。預計明天毛雞價格下落。
青腳麻雞市場價格偏弱運行
一、價格行情
二、市場簡評
毛雞：8月21日，全國青腳麻雞均價5.33元/斤，較前一日均價下跌0.08元/斤，環比跌幅1.42%。市場雞源規格大小不一，價格有差異;供應端：青腳麻雞市場毛雞出欄量一般，供應穩定，大雞雞源偏少;需求端：市場需求平穩，經銷商拿貨積極性不高，市場走貨放緩，購銷氛圍略顯清淡;昨日各市場毛雞價格均有不同程度下滑，全國均價穩中下行。
雞苗：8月22日，青腳麻雞苗市場價格暫穩運行。山東市場青腳麻雞苗主流成交到戶價格在2.60-3.00元/羽，價差較大。品牌苗價格稍高，市場雞苗有高低價，市場成交價格混亂，實際成交需商談。
三、行情預測
根據前期出苗量推算青腳麻雞供應尚可，養戶正常出欄。需求端短期內暫無明顯利好提振。預計短期青腳麻雞價格震蕩持穩運行為主。
白羽肉鴨全國市場鴨苗穩步上行
一、昨日市場行情回顧
1、種蛋、鴨苗：8月20日，鴨苗報價4.10元/羽，報價上漲0.10元/羽。種禽場排苗順暢，冷藏近幾日投放積極;種蛋報價3.10元/枚，報價上漲0.05元/枚，近期種鴨高溫高濕降蛋明顯，從業者看好后期行情，需持續關注成交情況。
2、毛鴨：19日，今日北方毛鴨均價4.01元/斤，報價暫穩，主產區屠宰場仍以回收合同為主，近期產品穩中偏弱對毛鴨報價支撐有限，局部漲跌調整;南方市場均價4.91元/斤，活禽市場漲跌互現，短期暫穩運行。
3、產品：19日，鴨綜合報價在7650-7750元/噸，盈利微利，庫存90-95%，開工率90-95%，回收成本在5.05-5.08元/斤，略有上調，受主產渠道及季節性消費影響，腿類多放出政策刺激出貨，副產訂單尚可價格相對堅挺。
二、后期預測
預計短期蛋苗總體排苗計劃尚可，情緒相對積極，預計短期震蕩運行，錯時停放前排苗順暢。產品端：廠家庫存尚可，維持穩步調整節奏，個別單品議價，預計短期窄幅調整為主。
整體產能仍位于3年新高 行情下探仍是大趨勢
從產能看，據Mysteel農產品祖代全樣本數據統計，今年1月份至5月份，全國祖代引種更新總量為69萬套，較去年同期增長20%。當前無論是國產祖代種雞還是進口祖代種雞，更新量均在不斷增加，祖代供應量充足。
中國畜牧業協會對白羽肉雞父母代肉種雞的監測數據顯示，6月下旬到7月下旬，全國父母代在產存欄呈下降趨勢，但整體產能仍位于近3年來的高位，產能充足，處于階段性調整階段。
從產出看，上半年國內出欄肉雞同比增長3%，雞肉產量同比增長4.6%。其中，白羽肉雞出欄同比增長9.4%，雞肉產量同比增長9.2%。正是因為我國肉雞產量充足，當前產業整體收益并不高。上半年，白羽肉雞產業鏈綜合收益僅為0.04元/只，同比減少1.84元/只。6個月中有3個月虧損，僅2月份收益處于正常水平。
近期，由于整體產能開始調減，全國雞肉綜合價格出現回升跡象，毛雞和雞苗價格出現上漲趨勢。相較7月18日，毛雞價格上漲約3%，雞苗價格回升至成本線上。
對于肉雞養殖行業，鄭麥青認為，終端雞肉行情低迷、產品價格不斷下探，是一個大趨勢。
上半年，工廠、學校等團體消費支撐有限，餐飲消費緩慢回暖，供給持續寬松，終端雞肉行情低迷，凍品走貨緩慢，以降價銷售為主。一季度雞肉產品價格先漲后跌，二季度雞肉產品價格不斷探底，雞肉凍品價格跌至年內新低，多可議價成交。雞肉產品綜合售價均價9.35元/公斤，環比跌0.9%，同比跌14.1%，處于近5年來的低位，近期略呈企穩跡象。
下半年家禽市場有望平穩運行
從屠宰產能利用率看，上半年約為72%，較去年同期上升約2個百分點，屠宰量同比增加9.4%;6月底屠宰企業凍品庫存率約為70%，較去年同期上升約4個百分點。整體來看，受供給增長影響，雞肉價格處于低位且呈下跌趨勢。
鄭麥青認為，考慮到海外市場整體供應量減少等因素，預計下半年國內禽肉價格會向好，但漲幅有限。